Pascale Naessens

Pascale Naessens è un’autrice culinaria di grande successo in Belgio ed è una voce di riferimento per un’alimentazione pura e sana. Diversi dei suoi libri sono stati tradotti in francese, inglese, tedesco e cinese. Il suo primo libro, in cui spiega la sua filosofia alimentare, è stato pubblicato nel 2010. La sua attenzione è rivolta a un modo naturale di nutrirsi, più uno stile di vita che una dieta. È anche ristoratrice diplomata e ha seguito numerosi corsi di cucina, che spaziano dalla cucina macrobiotica a stage in ristoranti di alto livello.

Il suo incontro con la tunisina Sabiha segnò l’inizio della sua passione per la ceramica. Si dedicò allo studio approfondito frequentando numerosi corsi di ceramica, smaltatura e tecniche di cottura. Nel suo laboratorio creò una linea di articoli da tavola in ceramica e portò i suoi prototipi a Serax. Questa collaborazione portò alla nascita della collezione «Pure» di articoli da tavola e utensili da cucina, e più recentemente della collezione Verde Lanza, ispirata a Lanzarote, dove risiede spesso.